Moutarde de Dijon – 850 g – Edmond Fallot
Description
La Moutarde de Dijon Edmond Fallot est un grand classique de la gastronomie française. Élaborée à Beaune selon un savoir-faire traditionnel, elle est fabriquée à partir de graines de moutarde et broyée à la meule de pierre, une méthode qui permet de préserver toute la richesse aromatique de la pâte.
Son goût franc, relevé et piquant apporte du caractère aux préparations tout en restant particulièrement polyvalent. Ce format familial de 850 g est idéal pour les amateurs de moutarde et pour une utilisation régulière en cuisine.
Profil aromatique
- Saveur : franche, relevée et piquante
- Texture : fine et onctueuse
- Arômes : moutarde de Dijon, notes épicées et vinaigrées
- Finale : vive et persistante
Ingrédients
Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique, épice.
Allergènes : MOUTARDE, SULFITES.
Conseils d’utilisation
Cette moutarde est un incontournable pour accompagner ou relever de nombreuses préparations :
- viandes rouges, bœuf et gibier ;
- volailles et viandes blanches ;
- porc et charcuteries ;
- poissons ;
- vinaigrettes et sauces ;
- mayonnaises et sauces rémoulades ;
- marinades et préparations culinaires.
Elle peut être utilisée directement en accompagnement ou incorporée dans une sauce chaude ou froide pour apporter une touche relevée et aromatique.
Conservation
À conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 6 mois.
Format
Bocal de 850 g – format familial.
